Je ne vous apprends rien en commençant cet article par un constat : le bio a le vent en poupe ! Le marché de l’agriculture biologique ne cesse de croître, les magasins bio poussent comme des champignons et les rayons dédiés dans les supermarchés ne cessent de s’agrandir. Le bio est partout mais le bio est souvent plus cher ! Ou du moins à consommation égale c’est plus cher. Mais c’est plus complexe que ça. Et si je vous disais qu’il existe des façons de consommer bio, de faire des courses responsables sans forcément se ruiner ?
